Son zamanlarda adını sık sık duymaya başladığımız zerdeçal, pek çok faydası ile bugün en popüler baharat çeşitlerinden birisi haline gelmiştir. Hem kök halinde hem de toz şeklinde tüketilebilen zerdeçal, birçok beslenme uzmanının da tavsiye ettiği besin türlerinden birisidir. Bu bilgiler ışığında zerdeçalın yararlarını merak eden ve zerdeçal nasıl kullanılır diyen kişilere de aşağıdaki bilgileri gözden geçirebilecekleri söylenebilir.
Zerdeçal Nedir?
Zerdeçap, zerdeçöp, hindsafranı, curcuma ve kurkuma gibi isimleri ile bilinen zerdeçal, zencefilgiller ailesinin bir üyesi olarak çok yıllık bir bitki şekilde de tanımlanabilir. Ana vatanının Doğu Hindistan olduğu belirtilebilen bu bitki, zaman içerisinde farklı bölgelerde de üretilmiş ve bugün tüm dünyada sağlık ve yemek sektöründe en çok tercih edilen bitkilerden birisi haline gelmiştir.
Tüm bu bilgilerin yanı sıra zerdeçalın faydalarını merak eden ve bu bitkiyi ne amaçla kullanabileceğini öğrenmek isteyen kişilere de biraz daha detaylı bilgilendirme yapılabilir.
Zerdeçalın Faydaları Nelerdir?
- Zerdeçal, sinirleri uyarıcı etkisi ile bilinir.
- Zerdeçal, vücutta meydana gelen çeşitli iltihapları giderir.
- Zerdeçal, mide çeperini kuvvetlendirir.
- Zerdeçal,nekahat evrelerini kısaltıcı etki gösterir.
- Zerdeçal, idrar söktürücü olarak kullanılabilir.
- Zerdeçal, midede oluşan gaz problemlerini giderir.
- Zerdeçal, karaciğer yağlanması problemlerine karşı etkilidir.
- Zerdeçal, verem gibi pek çok hastalığı tedavi edebilir.
- Zerdeçal, soğuk algınlığı problemlerinde etkili bir tedavi seçeneğidir.
- Zerdeçal, astım hastalığı için ek bir tedavi opsiyonu olabilir.
- Zerdeçal,deri rahatsızlıklarına karşı kullanılabilecek olan ideal bitkilerden birisidir.
- Zerdeçal, vücutta biriken zehirli maddelerin daha kolay dışarı atılmasını sağlayabilir.
- Zerdeçal, solunum yollarında meydana gelen enfeksiyonlarda etkilidir.
- Zerdeçal, sarılık konusunda iyi bir ek tedavi seçeneği olabilir.
- Zerdeçal, karaciğerde oluşan toksinlerin atılması konusunda etkilidir.
- Zerdeçal, antioksidan etkisi ile pek çok kanser türüne karşı koruyucu etki gösterir.
- Zerdeçal,kistikfibrozun tedavisi için yararlanılabilecek ideal bitkilerden birisidir.
- Zerdeçal, vücudun hastalıklara karşı çok daha dirençli olmasını mümkün kılabilir.
- Zerdeçal, çocuklarda gelişimi destekleyici özellikleri ile bilinir.
- Zerdeçal, hafızayı kuvvetlendirerek Alzheimer hastalığına karşı iyi bir tedavi seçeneği olabilir.
- Zerdeçal, güçsüzlük ve halsizlik gibi sorunların önüne geçebilir ve vücuda dinçlik verir.
- Zerdeçal, kemik erimesi gibi problemler için koruma sağlayabilir.
- Zerdeçal, erken deri sarkması sorunlarına engel olabilir ve daha sıkı bir cilde sahip olunmasına imkân verebilir.
- Zerdeçal, göz çevresinde meydana gelen kırışıklıklar için tercih edilebilir.
- Zerdeçal, hücre yenileyici özelliği ile genel vücut sağlığı konusunda oldukça etkilidir.
Zerdeçal Nasıl Kullanılır?
Zerdeçalın faydaları nelerdir sorusunun yanıtlanmasının ardından merak edenler için zerdeçal nasıl kullanılır sorusuna da en doğru cevabı verebilmek mümkündür. Buna göre zerdeçalın toz haline getirildikten sonra sabahları aç karnına bal ile karıştırılarak tüketilmesi en etkili tüketim şekillerinden birisi olarak nitelendirilmektedir. Bunun yanı sıra yemeklere, çorbalara ya da içeceklerin içerisine karıştırılabilecek olan zerdeçalın düzenli tüketilmesi yararlarını görebilmek için oldukça yeterlidir.