Yeşil Kabuklu Yumurtanın Faydaları

Yeşil kabuklu yumurta, son zamanlarda pek çok beslenme uzmanının da dilinden düşmeyen oldukça sağlıklı yiyeceklerden birisidir. Şifa kaynağı olarak bilinen yeşil kabuklu yumurtanın faydaları ise her geçen gün daha fazla kişi tarafından bilinmekte ve bu yumurtaya olan ilgi de aynı oranda artmaya devam etmektedir.

Yok olma tehlikesi ile karşı karşıya olan tavuk ırklarından birisi Araucana tavuklarından üretilen ve genellikle yeşil ile mavi renklerinde olan yeşil kabuklu yumurta, anavatanı olan Amerika ve Hindistan’da daha başka renklere de bürünebilmektedir. Tüm bunların yanı sıra Araucana tavuklarının dışında Ameuracana tavuklarından ve Easter Egger tavuklarından yeşil yumurta üretimi yapılabildiği de söylenebilmektedir.

Yeşil kabuklu yumurtanın özellikleri arasında bir diğeri de kolesterol açısından sıfır olması ve vitamin içeriği bakımından da 10 bıldırcın yumurtasına tekabül etmesidir. Bu nedenle oldukça şifalı bir yumurta olarak bilinen bu yiyecek, bugün tüm dünya ülkelerinde olduğu kadar ülkemizde de oldukça popülerdir.

Yeşil Kabuklu Yumurtanın Faydaları Nelerdir?

Yeşil kabuklu yumurtanın faydaları nelerdir diye merak eden kişilere bu yumurtayı doğru şekillerde tüketmeleri halinde aşağıda yer alan yararlarını tam anlamıyla görebilecekleri söylenebilir.

• Yeşil kabuklu yumurta, yüksek demir içeriği ile kansızlığa iyi gelir.
• Yeşil kabuklu yumurta, kalsiyumu bol miktarda barındırması ile kemik ve diş yapısını korumaya yardımcı olabilir.
• Yeşil kabuklu yumurta, vücut fonksiyonlarının tam anlamıyla yerine getirilebilmesi için gerekli pek çok bileşeni içerir.
• Yeşil kabuklu yumurta, kalbi korur ve kalbe kan akışını sağlayan damarları güçlendirir.
• Yeşil kabuklu yumurta, kasları kuvvetlendirir ve meydana gelebilecek sakatlanmalara karşı korur.
• Yeşil kabuklu yumurta, yaşlılıkta meydana gelen kas kayıplarını en aza indirir.
• Yeşil kabuklu yumurta, göz sağlığının korunması için tüketilebilecek olan ideal besinlerdendir.
• Yeşil kabuklu yumurta, beyin fonksiyonlarını geliştirerek güçlendirir.
• Yeşil kabuklu yumurta, beyin zarını koruma gibi önemli bir görevi üstlenir.
• Yeşil kabuklu yumurta, Alzheimer hastalığına karşı koruyucu bir doğal tedavi seçeneğidir.
• Yeşil kabuklu yumurta, hamile ve emziren annelerde günlük besin ihtiyacının önemli bir kısmını karşılar.
• Yeşil kabuklu yumurta, kemik erimesine karşı kemikleri güçlendirir.
• Yeşil kabuklu yumurta, enerji verir ve kişilerin gün içerisinde kendilerini daha zinde hissetmelerini sağlar.
• Yeşil kabuklu yumurta, uzun süreli tokluk hissi verir ve bu sayede diyet döneminde iyi bir destekçi olabilir.
• Yeşil kabuklu yumurta, gebelik dönemini yaşayan annelerde bebeğin anne karnındaki gelişimini olumlu yönde etkiler.
• Yeşil kabuklu yumurta, kanserin pek çok türüne karşı koruyucu etki gösterir.
• Yeşil kabuklu yumurta, yüksek tansiyon problemlerini giderme konusunda etkilidir.
• Yeşil kabuklu yumurta, felci önleyen yapısı ile bilinir.
• Yeşil kabuklu yumurta, damar hastalıklarına yakalanma ihtimalini minimuma indirir.
• Yeşil kabuklu yumurta, meme kanserine karşı koruyucu yönü ile bilinir.
• Yeşil kabuklu yumurta, vücutta depolanan yağların çok daha kolay bir şekilde yakılmasına imkân verir.

Yeşil Kabuklu Yumurta Nasıl Tüketilebilir?

Yeşil kabuklu yumurtanın faydalarını bilen ve bu yumurtayı nasıl tüketebileceğini merak edenlere ise en doğal halinin haşlanarak tüketilmesi olduğu söylenebilmektedir. Haftada en az 2 kere tüketilebilecek olan yeşil kabuklu yumurtanın ideal tüketim miktarlarının da 3 ila 5 yumurta arasında olduğu ek olarak dile getirilebilir. Sanıldığının aksine tadı oldukça lezzetli olan bu yumurta, başlı başına bir yiyecek olarak sabah kahvaltılarında normal yumurta yerine kullanılabileceği gibi çeşitli yemeklerin içerisine katılarak da faydaları tam anlamıyla değerlendirilebilir. Tüm bu bilgilerin dışında yeşil kabuklu yumurtanın yabancı ülkelerde sık sık çiğ olarak tüketildiği de bilinmektedir.