Yeni dünya meyvesinin faydaları saymakla bitmiyor: Diyabeti önlemekle başlayıp kolesterol seviyesini düşürmek, kemik yoğunluğunu korumak, kemik erime riskini azaltmak, sindirim sistemini güçlendirmek, görmeye yardımcı olmak, bağışıklık sistemini güçlendirmek, kan dolaşımını artırmak ve kan basıncını azaltmak diye devam edebiliriz.
Yeni dünya nedir?
Yeni dünya meyvesi diğer adıyla malta eriği olarak da bilinir ve bu meyvenin anavatanı güney Çin’dir. Şekli armuta benzer ve erikten biraz daha büyük olarak tarif edilebilir. Yeni dünya sarı veya turuncu cilt olabilirken bazen de üstünde kırmızı kızartılar bulunur. Yeni dünya meyvesinin tadı mango ve şeftaliye benzer olarak tanımlanmaktadır. Taze olarak tüketilebileceği gibi kurutulmuş olarak da yenebilir. Parlak renkli olanlar; yeşilimsi, ekşi ve asidik olanlara göre lekesiz ve daha suludur.
Yeni dünya beslenme değerleri
Yeni dünya yaprağı ile meyvesinde; pektin, A vitamini, C vitamini ve tiamin, riboflavin, niasin, piridoxin, folik asit gibi B-kompleks vitaminler bulunur ve tüm bunlar sağlık açısından sayısız fayda sağlamaktadır. Ayrıca demir, kalsiyum, manganez, potasyum, fosfor, çinko, bakır ve selenyum gibi mineraller açısından da bulunmaz bir kaynaktır. Yeni dünya; düşük kolesterol ve kalori, omega 3 ve omega 6 yağ asitleri gibi tekli doymamış yağlar içerir.
Yeni dünyanın faydaları
Gelin yeni dünyanın saymakla bitmeyen faydalarına biraz daha yakından bakalım.
- Kan basıncını düşürür,
- Diyabeti önler,
- Kanser riskini azaltır,
- Solunum sistemini rahatlatır,
- Bağışıklığı arttırmaya yardımcı olur,
- Kilo vermeye ve sindirime yardımcı olur,
- Kolestrol seviyesini kontrol altında tutar,
- Beyni korumaya yardımcı olur,
- Kemikleri güçlendirir,
- Kan dolaşımını düzenler
Yeni dünyanın zararları
Malta eriği de diğer tüm meyveler gibi aşırıya kaçmadığınız müddetçe iyidir. Ancak yemeyi fazla kaçırdığınız durumlarda karın ağrısı, ishal ve alerjik reaksiyonlar yaşamanız mümkündür.
Yeni dünya çekirdeği ne işe yarar?
Sayısız faydası olan malta eriğini yedikten sonra çekirdeğini saklamayı unutmayın. Aynı zamanda idrar artırıcı özelliği ile böbrek taşlarını düşürmede destek olarak kullanılabilir.
Bununla birlikte çocukların yeni dünya çekirdeğini yutmamasına özellikle dikkat edin!
Yeni dünya yaprağı neye iyi gelir?
Aslında temel olarak yukarıda saydığımız tüm faydalar yeni dünya yaprağı faydaları için de geçerli. Bunlara ek olarak;
- Karaciğer için destek: En önemli organlarımızdan olan karaciğere fazla yüklenildiği durumlarda, antioksidan maddeler içeren yeni dünya yaprağının karaciğerin daha iyi işlev göstermesine yardımcı olduğu gözlemlenmiştir.
- Egzama ve diğer deri şikayetleri: Krem formunda kullanılan yeni dünya yaprakları çevre kaynaklı alerji sonucunda görülen kızarıklık ve tahriş durumlarında kullanılmaktadır. Lokal olarak kullanılan bu kremin cildi yatıştırdığı bilinmektedir. Aynı zamanda yatıştırıcı ve antioksidan özelliklere sahip olması genel cilt sağlığı açısından da faydalı olmasını sağlamaktadır.
- Soğuğa karşı yardımcı: Yeni dünya yapraklarında bulunan triterpenesin soğuğa karşı korumada yardımcı olduğu bilinmektedir.
Yeni dünya yaprağından çay yapımı
- Önce yeni dünya yapraklarını parmak eninde olacak şekilde şeritler halinde kesin,
- 4 bardak su için 5 gram yaprak olacak şekilde hazırlayacağınız karışımı çaydanlık ya da tencerede kaynatın,
- Ocağı kısın ve 10-15 dakika boyunca ağır ateşte bırakın,
- Ateşi söndürün ve 10 dakika kadar daha demlenmesine izin verin,
- Çayı süzün ve ister sıcak, ister soğuk olarak servis edin.
Yeni dünya yaprağının yan etkileri
Öncelikle şunu söylemekte yarar var. Hangi bitki olursa olsun, faydası çok diye gereğinden fazla tüketmek size faydadan çok zarar getirecek ve toksik etikeler gösterebilecektir.
Bilinen büyük bir yan etkisi olmamakla birlikte, yeni dünya yapraklarından yapılan çayın fazla tüketilmesi kas güçsüzlükleri ve kas spazmları gibi etkiler doğurabilir.
Malta eriği için tüm bu saydıklarımızın dışında kullanım alanlarına bunları da eklemek mümkün!
- Reçel, marmelat yapılarak tüketilebilir.
- Severek tükettiğimiz kek ve muffin içine koyabilir, böylece rafine şeker kullanımı azaltılabilir. .
- Yaz sıcağında buz gibi kompostolar yapılabilir.
Kaynak: https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/loquat.html