Nar çayı ezilmiş nar tohumlarıyla (taneleri), kurutulmuş nar çiçekleriyle veya normal çayın içerisine konsantre nar suyu eklenerek hazırlanan bir tür özel çaydır. *
Narın besleyici özelliklerinden daha fazla yararlanmak için hazır nar suyu kullanmak yerine, evde nar suyunu sizin hazırlamanızı öneririz.
Narın güçlü bir tadı olduğundan; genellikle siyah çay, yeşil çay, beyaz çay ve oolong çayı ile harmanlanır. *
Nar Çayının Faydaları
- Nar taneleri güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. Bu sayede serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasar, birçok kanser türü, bağışıklık sistemi bozuklukları, gözün makula dejenerasyonu, Alzheimer hastalığı, kardiyovasküler hastalıklar ve artrit gibi sağlık sorunlarının oluşmasını önlemeye yardım eder.
- Narçiçeği çayı gibi gıdalardan ve içeceklerden gelen antioksidanlar kırışıklıklara ve cildin diğer yaşlanma belirtilerine karşı savaşmaya yardım eder. *
- Kalp damar sağlığını destekler. Yapılan bir çalışma; günlük nar suyu veya nar çayı tüketen ve kalp rahatsızlığı olan insanların, kalbine gelen oksijen miktarını arttığını gösterdi.
- Nar anti-inflamatuar özelliğe sahiptir. Yapılan bir araştırma; nar tüketmenin osteoartrit gibi eklem sorunlarını yavaşlattığını ispatlamıştır. Bu aynı çalışma aynı zamanda günlük nar tüketiminin vücudun kıkırdağını koruduğunu, eklem hastalıkları ve bu hastalıklarla ilişkili ağrıları azalttığını göstermiştir. *
- Anti-inflamatuar özelliği sayesinde ayrıca artrit, gut ve kronik baş ağrısı gibi yaygın problemlerin semptomlarını hafifletmeye yardımcı olmaktadır. *
- Şeker hastalığına etkisi üzerine farelerle yapılan bir çalışmada; nar çiçeği çayının yaşlanmaya bağlı insülin direncini, oral glikoz tolerans testi sırasında glikoz konsantrasyonlarını (kan şekeri seviyesini) düşürdüğü ve obezite sorunları olanlarda yağ dokusu insülin direnci indeksini önlediği gösterilmiştir. * *
- Yeşil çayda ve narda bulunan aktif içeriklerden bazıları yağ yakmada yardımcı olmaktadır. Kilo vermek isteyenler diyetlerine nar çayı ve yeşil çayı eklediğinde etkili sonuçlar elde edebilirler.
- Nar çayı ayrıca; bağışıklık sistemini güçlendirmek, depresyonla mücadele etmek, yüksek kan basıncını ve kan kolesterol düzeylerini düzenlemek için tercih edilmektedir. *
Nar Çayı Hazırlanışı
Nar çayı hazır olarak marketlerde, aktarlarda ve internet mağazalarında kolayca bulunabilir. Ancak kendiniz hazırlamak istiyorsanız aşağıdaki tarifleri kullanabilirsiniz.
- Nar suyuyla bir çay hazırlamak istiyorsanız demlediğiniz siyah çay, oolong çayı, yeşil çay veya beyaz çayı eklediğiniz bardağınıza 1 çay kaşığı konsantre nar suyu ilave edin.
- Kurutulmuş çiçeklerle hazırlamak için; fincanın çeyreğine kuru çiçekleri yerleştirin ve üzerine kaynar su ekleyin. 3-4 dakika demledikten sonra süzerek tüketebilirsiniz.
- Nar tohumuyla hazırlamak için;
- 3 fincan nar tohumunu (taneleri) havanda döverek ezin, ardından 1 fincan şeker ekleyerek bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Havanda ezmek yerine tohumları ve şekeri karıştırıcıya (blender) koyarak da karıştırabilirsiniz.
- Bu karışımı saklamak için kavanoza aktarın. (Buzdolabında 1 aya kadar saklayabilirsiniz)
- Hazırlamak istediğiniz her fincan nar çayı için ¼ fincan karışım kullanmanız yeterlidir.
- Fincandaki karışımın üzerine sıcak su ilave ettikten sonra iyice karıştırıp tüketebilirsiniz.
- İsterseniz tatlandırmak için bal da ekleyebilirsiniz.
- Çayı buzdolabında saklayabilir ve bir miktar limon ile birlikte biraz buz küpü ekleyerek yazın serinletici bir çay elde edebilirsiniz. * *
- Diğer bitki çayları gibi nar çayı da fazla tüketildiğinde baş ağrısı, mide bulantısı, kusma, ishal ve baş dönmesine neden olabilir. Bu nedenle fazla tüketmemeye özen gösteriniz.
- Hamile kadınlar ve emziren anneler için yeterli araştırma yapılmadığından, bu kişilerin nar çayı tüketmemelerini öneririz.
- Herhangi bir sağlık problemi veya durumunu tedavi etmek için nar çayını ilaç olarak kullanmadan önce doktorunuza danışın.