Kuşkonmazın Faydaları

Kuşkonmaz (Asparagus officinalis) terapötik özellikleri bulunan bir bitkidir. Kuşkonmaz önemli bir vitamin, mineral ve protein kaynağıdır. Bol miktarda A vitamini, B1 vitamini (tiyamin), B2 vitamini(riboflavin), B3 vitamini (niasin), B5 vitamini (pantotenik asit), B6 vitamini, B9 vitamini (folik asit), C vitamini, E vitamini (alfa-tokoferol) ve K vitamini (fillokinon) içermektedir. Ayrıca demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum, manganez, çinko, selenyum, sodyum ve … Devamını oku

Kurt Üzümü (Goji Berry)’nin Faydaları Nelerdir?

goji-berry

Ülkemizde Kurt Üzümü ve  ‘mutluluk meyvesi’ olarak bilinen Goji Berry yeryüzündeki  besin değeri en yüksek olan meyvelerden biridir.  Anavatanı Tibet’tir ve Çin’de tıp alanında yaklaşık 2000 yıldır kullanılmaktadır. Kurt üzümü meyvesi taze olarak veya kurutulmuş olarak yenebildiği  gibi yapraklarından bitki çayı, saplarından da özel yağlar yapılabilmektedir.  Her kısmı faydalı olan bu bitkinin insan vücuduna sağladığı … Devamını oku

Cennet Hurmasının Faydaları Nelerdir?

cennet hurmasının faydaları

Eski adı Cennet hurması olan bu sağlıklı meyvenin günümüzde en bilinen adı cennet elmasıdır. Akdeniz hurması ya da Trabzon hurması olarak da adlandırılır. Cennet hurması; Akdeniz bölgesi civarında yetişen bir ağaç türünün meyvesidir. Ülkemizde ağırlıklı olarak Trabzon ve çevresinde yetiştirilir. Akdeniz bölgesinde Adana ve Antalya yörelerinde de yetiştirilmektedir. Turuncu veya sarı renkteki bu meyvenin rengi … Devamını oku

Salebin Faydaları

Salep, Orchidaceae (orkideler) familyasının birçok türünün toprak altı yumrularından elde edilen toz ve bundan üretilen içecektir. Soğuk kış günlerinde akla gelen ilk içeceklerden biri olan salep, sadece içimizi ısıtan sıcak bir içecekten çok daha fazlası. Salebin Faydaları Öksürük, boğaz ağrısı gibi rahatsızlıklarda yardımcı olur. Balgam söktürücü özelliği bulunmaktadır. Göğüs tıkanıklığını gidermeye yardımcı olur ve bronşiti … Devamını oku

Yüzmenin Faydaları

yuzmenin-faydalari

Yüzmenin Faydaları Yüzmenin sağlık açısından faydaları, obeziteyi azaltması, kas sistemini güçlendirmesi ve stresi, sırt ağrılarını ve hatta meme kanserini dindirmesi gücünü kapsamaktadır. Ayrıca hamilelik süreci için de faydalıdır. İster havuza girmek olsun ister denize girmek, herkes suya dalmayı sever. Yüzme başlı başına keyif vericidir. Ancak bunun yanında bu eşsiz egzersizin sağlık açısında da faydaları bulunmaktadır.   … Devamını oku

Pirinç Suyunun Faydaları

Pirinç sadece gıda olarak fayda sağlamıyor, güzellik ve cilt bakımı için de sıklıkla kullanılıyor. Özellikle Uzak Doğu’da oldukça popüler olan pirinç maskesi son zamanlarda ülkemizde de oldukça yaygın hale geldi. Pirinç suyundan ve pirinç unundan hazırlanan bu maskelerin birçok faydası bulunmakta. Pirinç içerisinde birçok mineral (fosfor, demir, kalsiyum), vitamin  (B1, B2 vitaminleri, A vitamini, C … Devamını oku

Üvez Meyvesinin Faydaları

Üvez, Gülgiller (Rosaceae) ailesine ait yaprak döken küçük bir ağaçtır. Üvez meyveleriyle; sos, meyve suyu, reçel, şarap gibi ürünler elde edilir. * Üvez meyveleri; yüksek miktarda C vitamini, E vitamini, sorbik asit ve diyet lifi içermektedir.  Benzersiz antioksidan bileşimiyle tanınırlar. Üvez meyveleri; antosiyaninler, taninler, polifenolik bileşikler, çeşitli kuersetin (quercetin)  tiplerini içeren flavanol ve rutin (P1 vitamini) bulundurur. * Bol miktarda potasyum, fosfor, magnezyum … Devamını oku

B12 Vitamini Faydaları

B12 vitamininin yararları

B12 Vitamininin Faydaları Nelerdir? B12 vitaminin insan sağlığına yararları, B12 Vitamini Eksikliğinde Görülen Rahatsızlıklar ve hastalıklar…

Lahananın Faydaları

lahana-faydalari

Lahananın sağlığa olan faydaları; kabızlık, mide ülseri, baş ağrısı, obezite, cilt hastalıkları, egzama, sarılık, iskorbit hastalığı, romatizma, kireçlenme, gut hastalığı, göz rahatsızlıkları, kalp hastalıkları, yaşlanma ve Alzheimer hastalığı tedavileri için sıklıkla kullanılmasını kapsar.   Lahana, yabani hardal familyasından yapraklı bir sebzedir ve yuvarlak veya oval bir şekle sahiptir. Daha sert ve koyu yeşil olan dış … Devamını oku

Maş Fasulyesinin Faydaları

Maş fasulyesi (Vigna radiata) baklagiller (Fabaceae) familyasından bol protein ve lif içeren bir bitkidir. Maş fasulyesi son zamanlarda ülkemizde popüler olsa da, binlerce yıldır Hindistan’da geleneksel Ayurvedik diyetlerin (hastalık ve dengesizliği önlemenin en iyi yolu olarak yoganın yanında gelişmiş olan yüzlerce yıllık Hindu beslenme ve tıp sistemidir * ) bir parçası haline gelmiştir. Maş fasulyesi … Devamını oku

Yoğurt Kilo Verdirir mi? Yoğurdun Faydaları Nelerdir?

yogurt-kilo

Sizlere bu yazımızda yoğurt kilo verdirir mi ve yoğurdun faydalarından bahsetmek istiyorum. Yoğurt özellikle kalsiyumunu çok yüksek olan çok kaliteli bir protein kaynağı olan süt yoğurt gurubunda bulunan çok değerli bir besinimiz. Özellikle kilo verme programlarında biz yoğurdu mutlaka kullanırız çünkü yapılan çalışmalarda alınan kalsiyumlarda kilo verme üzerinde çok olumlu etkisi bulunmakta yani yoğurt kilo … Devamını oku

Terenin Faydaları

Tere (Lepidium sativum), turpgiller (Brassicaceae) familyasından, yaprakları salata olarak yenen bir bitki türüdür. A vitamini, C vitamini, E vitamini ve B9 (folik asit) içermektedir. Ayrıca protein bakımından da oldukça zengindir. Bunun yanında demir, fosfor, manganez, bakır gibi mineralleri de bulundurur. Demir denilince akla ıspanak gelse de terede ıspanaktan daha çok demir bulunmaktadır. Terenin Faydaları : İyi bir antioksidandır. … Devamını oku

Öksürük Otunun Faydaları

tussilago

Öksürük Otu, Asteraceae (Papatyagiller) familyasına ait çok yıllık otsu bir bitkidir, bilimsel adı Tussilago farfara‘dır. Türkiye’de yayılış alanı çok geniş olan bu bitki, Doğu Anadolu hariç tüm bölgelerimizde bulunur. Öksürük otunun çiçekleri oldukça küçüktür ve sarı renge sahiptir. Yörelere göre farklı isimler almaktadır. Bu isimlerden bazıları: Kabalak,   Deveşaplağı,   Devetabanı,   Gabalah,   Gabalak,   Kavalak,   Kusut (Sürmene-Trabzon),   Öksürük … Devamını oku

Katırtırnağının Faydaları

Katırtırnağı (Spartium junceum) Baklagiller (Fabaceae) familyasına ait bir bitki türüdür. Sarı renkli çiçekleriyle tanınır. *   Katırtırnağının Faydaları Çiçeklerinden elde edilen uçucu yağ parfümlerde ve sabunlarda kullanılmaktadır. * Diüretiktir ve kabızlığı gidermede müshil olarak kullanılır. İçerdiği alkoloidlerden olan spartein (kalp ve dolaşım sistemi yetmezliğinde kullanılan bir tür alkoloid) yardımıyla kalp toniği olarak kullanılır. Afrika’daki bazı … Devamını oku

Peynir Altı Suyunun Faydaları

Peynir altı suyu; peynir yapılırken arta kalan, süzülme işleminden sonra süzülen suya verilen isimdir. Çoğu kişi peynir aldıktan sonra peynirin suyunu döker, kullanmaz. Oysa bu su, özellikle protein bakımından oldukça zengin olmakla beraber vücuda birçok faydası da vardır. Peynir altı suyunun içerisinde proteinden başka A vitamini, B grubu vitaminler ve kolin bulunmaktadır. Ayrıca bol miktarda kalsiyum, … Devamını oku