Faydaları saymakla bitmeyen bitkilerden birisi olan ıhlamur, günümüzde farklı pek çok şekilde tüketilmektedir. İçimi pek çok kolay olmayan ancak sağlık için birçok yararı ile oldukça popüler olan bu bitki ülkemizde en sık tüketilen şifalı bitkiler arasında da yer almaktadır. Ihlamur çayı yapılışı ise kendine has bazı püf noktalar bulundurmakta ve bu nedenle bu çayın etkisini tam anlamıyla görmek isteyenlerin mutlaka bu noktalara özen göstermesini gerektirmektedir.
Soğuk kış aylarının en değerli bitkilerinden birisi olan ıhlamur, kış mevsiminde meydana gelebilecek çok sayıda rahatsızlığa karşı koruyucu ve tedavi edici özellikleri ile bilinir. En çok da grip ve soğuk algınlığının görüldüğü durumlarda tercih edilebilecek olan ıhlamur, kendine has özellikleri ile en önemli şifalı bitkiler arasında üst sıralarda gelmektedir.
Ihlamur Çayı Faydaları
Ülkemizde yetişen ıhlamurun farklı türleri bulunur. Tedavi amacıyla yararlanılan ıhlamur ise en çok Kuzey Anadolu’da yer alan dağlarda görülmektedir. Söz konusu bölgede kendi içerisinde küçük yapraklı ve büyük yapraklı ıhlamur olmak üzere iki türe ayrılan bu bitkinin geri kalan türlerinin ise tedavi edici niteliklerinin daha az olduğu söylenebilir.
Boyu 20 ila 30 metre arasında değişebilen ıhlamur, uzun saplı, kenarları dişli ve yürek şeklindeki yaprakları ile bilinir. Sarkık çiçek demetleri ve sarıya çalan rengi ile bu bitki, doğada yetiştiği yerlerde kolaylıkla fark edilebilir. Kendine has ve hoş bir kokusu bulunan ıhlamur, geç çiçek açan bir bitki olarak genellikle Haziran ve Temmuz aylarında hasat edilir.
Ihlamur ile ilgili tüm bu bilgilerin verilmesinin ardından kurutulmuş ıhlamur çiçekleri ile hazırlanabilecek olan ıhlamur çayı faydalarını öğrenmek isteyenlere ise aşağıdaki açıklamaları incelemeleri tavsiye edilebilir:
- Grip ve nezlede vücudun direncini arttırarak kısa sürede iyileşme sağlar.
- Soğuk havalarda ortaya çıkabilecek hastalıklara karşı koruma sağlar.
- Terletici etkisi ile mikropların vücuttan daha hızlı atılmasına olanak verir.
- Ateş düşürücü etkisi ile ateşli hastalıklarda destekleyici tedavi olarak kullanılabilir.
- Vücut ısısını düzenleyerek olması gereken değerlerde kalmasını sağlar.
- Mafsal iltihabında ek bir tedavi seçeneği olarak uygulanabilir.
- Romatizma ağrılarına iyi gelir.
- Karaciğer iltihaplanmasına birebirdir.
- Hipertansiyon sorunlarında tansiyonun normal değerlere gelmesini sağlar.
- Selülit problemlerinde ek bir tedavi olarak tercih edilebilir.
- Öksürük sorunlarında öksürüğü yumuşatıcı etki gösterir.
- Hazımsızlığı giderir ve yemek sonrası kişilerin kendilerini daha rahat hissetmelerini sağlar.
- Balgam söktürücü olarak kullanılabilir.
- Mide kasılmalarını giderir.
- Migren durumlarında destekleyici doğal bir tedavi olarak tercih edilebilir.
- Uykusuzluk problemlerinde vücudu sakinleştirici etki gösterir.
- Pek çok farklı iltihap türünü kurutucu özelliğe sahiptir.
- Ağrı kesici olarak tercih edilebilir.
- Boğazları rahatlatır ve tahrişi en aza indirir.
- Bronşit hastalığında belirtileri hafifletmede kullanılabilir.
- Kas kasılmalarını azaltarak krampları giderir.
- Stres ve anksiyeteyi azaltmak amacıyla tercih edilebilir.
- İçerdiği farnesol maddesi ile yatıştırıcı olarak kullanılabilir.
- Sinire bağlı mide bulantıları ve kusma problemlerine iyi gelir.
- Vücut içerisinde meydana gelen yaralanmaları iyileştirir.
- Mide ülserinde destekleyici tedavi olarak tercih edilebilir.
- Yanıklara dışarıdan pansuman olarak uygulanabilir.
- Kabızlık problemlerinde doğal bir terapi seçeneğidir.
- Saç dökülmelerini önlemek amacıyla saç derisine sürülebilir.
- Burkulan ve ezilen bölgelerin üzerine pansuman olarak konulabilir.
- Deri üzerinde meydana gelen enfeksiyonları iyileştirir.
Ihlamur Çayı Nasıl Yapılır?
Ihlamur çayı yapılışını öğrenmek isteyen kişilere bu bitkiyi normal bir çay şeklinde demleyebilecekleri söylenebilir. Bir tutam ıhlamurun yeterli miktarda su ile birlikte karıştırılması ve ocağa alınarak fokurdayana kadar kaynatılması ıhlamur çayının hazırlık aşamaları için yeterlidir. Kaynayan ıhlamur çayı ocaktan alınıp 5 dakika kadar bekletildikten sonra ise tüketime hazır hale gelir. Dileyen kişilerin ise tarçın kabuğu ya da limon ile ıhlamur çayını daha lezzetli bir hale getirebilecekleri de ek olarak belirtilebilir. Yine çiçek balı kullanımı da ıhlamur çayını içmekte zorlanan kişilere tavsiye edilebilmektedir.
Oldukça klasik olan ve herkes tarafından bilinen bu tarifin dışında ayrıca ıhlamur çayı yapılışı konusunda farklı tariflere de örnekler verilebilir. Buna göre aşağıda incelenebilecek olan ıhlamur çayı tarifleri ile arzu eden herkesin kendi damak tadına uygun bir ıhlamur çayı hazırlaması mümkün olabilir.
Mürver Çiçeği ve Ihlamur Kürü
Son zamanlarda pek çok kişinin tercih ettiği ıhlamur kürlerinden birisi olan bu çayın yapılışı için eşit miktarda kurutulmuş ıhlamur, mürver çiçeği ve bir tutam da papatya alınarak aynı kap içerisinde üstlerini geçecek kadar su ile birlikte kaynamaya bırakılır. Altı kaynadıktan sonra kenara alınan karışım ılık hale geldiğinde ise bal ile karıştırılarak tüketilebilir. Demlenme süresini 10 dakika ve üzeri tutmak, ıhlamur çayının etkilerini tam anlamıyla göstermesine imkân verebilir.
Nane, Hatmi ve Ihlamur Kürü
Yine çok bilinen ıhlamur çayı kürlerinden birisi de nane ve hatminin kullanıldığı farklı bir kür çeşididir. Bunun için eşit oranlarda ıhlamur, kuşburnu, nane, hatmi ve papatya alınarak bir kap içerisinde ince ince kıyıldıktan sonra karıştırılır. Üzerine 1 bardak ölçüsünde soğuk su dökülür ve karışım ocağa koyularak kaynatılır. Kaynama aşamasının tamamlanması ile birlikte kenara alınan ıhlamur çayı, ılındıktan sonra tüketime hazır hale gelir. Oldukça kolay hazırlanabilen bu kür arzuya göre bal veya tarçın ile tatlandırılarak içilebilir.
Ihlamur Çayı Yan Etkileri Nelerdir?
Ihlamur çayı faydalarını bilen ancak bu çayı kullanması durumunda herhangi bir yan etki yaşayıp yaşamayacağını merak eden kişilere söz konusu bitkinin bilinen hiçbir zararı olmadığı söylenebilir. Ancak yine de ıhlamur çayı tüketiminin dozunda yapılması ve günde 3 bardağın dışına çıkılmaması oldukça önemlidir.
Ihlamurun açıkta bırakılması halinde kısa sürede özelliğini yitirebilen bir bitki olmasından ötürü bu bitkiyi muhafaza etmek isteyen kişilerin mutlaka kapalı bir kap içerisinde hava almayacak şekilde ve serin yerde bekletmeleri gerektiği de ek olarak belirtilebilir.