Çiğ Kestanenin Faydaları

Çiğ Kestanenin Faydaları

Orman ağacı meyvelerinden biri olan kestane, Türkiye’de en çok Aydın ilinde üretilir ve buradan iç ve dış pazara gönderilir. Kestane ağaçları genellikle yamaçlı ve kumlu topraklar da yetişir. Kestanenin insan sağlığı üzerinde bir çok faydası bulunur ve özellikle diyet yapanlar çiğ kestaneyi tüketebilir.

Çiğ Kestanenin Faydaları Nelerdir?

1. Yüksek ateşin düşmesini sağlar.
2. Çiğ kestane stresin en büyük düşmanıdır aynı zamanda sakinleştirici özelliği mevcuttur.
3. Yaşlanma karşıtı bir gıdadır, hücreleri yenileyerek yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olur.
4. Detoks etkilidir, Detoks vücudun toksinlerinden arındırılması anlamına gelmektedir.
5. Çiğ kestane mide hastalıklarını hafifleterek rahatlama sağlayacaktır.
6. Kan basıncının düşürülmesinde yardımcıdır aynı zamanda kansızlık için çok faydalıdır.
7. Özellikle akciğer kanserinin en önemli düşmanıdır. Kanserin oluşmasını engellemeye yardımcı olur.
8. Yoğun miktarda içerdiği selenyum elementi sayesinde prostat kanserinin önlenmesini sağlar.
9. Diş ve diş etlerinin kuvvetlenmesine yardımcı olmaktadır. Diş çürümelerini engelleyerek bu gibi sorunları ortadan kaldırır.
10. Halsizlik ve aşırı yorgunluk şikayeti olanlar için oldukça faydalıdır. Enerji verir ve yorgunluğu azaltır.
11. Felç geçirmeye neden olan hücrelerle savaşarak felç geçirme riskini azaltır.
12. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olarak hastalıkların azalmasına yardımcı olur ve vücudun direncini arttırır.
13. Beyin hücrelerinin gelişmesini sağlayarak unutkanlık gibi problemlerin azalmasına yardımcı olur.

Çiğ Kestanenin Diyete Etkisi

Sıkça duyulan yanlışlardan birisi de kestanenin diyet yapanlar tarafından kullanılmayacağıdır. Çünkü kestane, enerji verdiği için diyet yapanlar için oldukça yararlı bir gıdadır. Enerji verici olması nedeniyle sıkça tavsiye edilir. 120 gramlık kestane tükettiğinizde alacağınız kalori miktarı 200’dür.

Kestanenin Kullanıldığı Besinler

Çiğ kestane, tüketilmesi oldukça keyifli olan bir çeşit kuruyemiştir.

1. Bursa’da üretilen kestane şekeri tüm Dünya tarafından bilinen kültürel bir mirastır. Oldukça lezzetli tadıyla bir çeşit kestane tüketilme tarzıdır.
2. İstenirse fırında pişebileceği gibi haşlanarak da pişebilir.
3. Daha önceki yıllarda kömür sobasında ve kuzinelerde pişirilerek oldukça lezzetli olmaktaydı. Soba kullanımının azalması ile birlikte mangal da yapılarak da aynı tadı elde etmek mümkündür.
4. Pişirilirken dikkat edilmesi gereken çizilerek pişirilmesidir bu yöntem sayesinde içinin de pişmesi sağlanacaktır.
5. Birçok tatlı ve pastaların içine konularak da sık, sık kullanıldığını görmekteyiz.

Kestane Ağaçlarının Özellikleri

1. Çiğ kestane, oldukça büyük ağaçlar olması ile dikkat çekmektedir.
2. Kayıngiller ailesine üye olan Çiğ kestane ağacının yaklaşık 500 yıllık bir ömrü vardır.
3. Oldukça uzun ömürlü olan bu ağaçlar, verimlerini korurlar ve ömürleri boyunca meyve vermeye devam etmektedirler.
4. Kestane ağacı erozyonu önler ve toprakta ki suyu büyük ölçüde tutar.
5. Ağacın yaprak ve çiçeklerinden ilaç sanayisinde oldukça faydalanılmaktadır.
6. Çürümesi oldukça zor olması nedeniyle dayanıklı olması gereken tren yollarında ve elektrik direklerinin yapımında kullanılmaktadır.

Çiğ Kestane Yemesi Sakıncalı Olan Kişiler

1. Çiğ kestaneyi şeker hastalarının çok fazla tüketmesi tavsiye edilmez.
2. Kalp ve damar rahatsızlıkları bulunanlar çiğ kestane tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır.
3. Tansiyon hastalarının aşırı tüketimi tavsiye edilmez.