Yıllar içerisinde yapılan pek çok araştırma, alkolün zararlarının yanı sıra doğru miktarlarda tüketilmesi halinde yararlı olabileceğini de göstermektedir. Bu konuda elde edilen ilk bilimsel bulgular ise 1979 yılına kadar dayanmaktadır. Bahsedilen dönemlerde günümüzde oldukça önemli bir yer teşkil eden pek çok tıbbi gelişmenin öncüsü olarak da tanınan Archie Cochrane tarafından gerçekleştirilen ve İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri ve Avusturalya gibi büyük ülkeleri de kapsayan 18 farklı ülkede alkolün faydaları üzerine yapılan deneyler, söz konusu ülkelerde kalp hastalıkları nedeniyle meydana gelen ölüm oranlarının farklı olmasının sebeplerini öğrenmek üzerine olmuştur. İncelenen tüm verilerden sonra ise alkol miktarıyla kalp damarlarında yağ birikmesi arasında bilimsel olarak kanıtlanan bir bağ olduğu tespit edilmiştir ve bu bulgu doğrultusunda alınan alkol miktarının artması halinde damarlarda yağ birikiminin azaldığı gözlemlenmiştir. Bu da doğrudan yağ birikimine bağlı kalp hastalıklarının uygun oranlarda alkol alımı ile önlenebileceğini göstermiştir.
Bir diğer araştırma da 1986 yılında yine Amerika Birleşik Devletleri’nde yer alan bir sağlık kuruluşunda gerçekleştirilmiştir. Deney esnasında 50 bin erkek doktorun tam 2 sene boyunca beslenme alışkanlıkları ve buna bağlı olarak sağlık durumları incelenmiştir. 2 yılın sonunda alınan sonuçlarda ise günlük hayatta daha çok alkol tüketen doktorların kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskinin alkolü tüketmeyen ya da az tüketen doktorlara göre daha düşük olduğu gözlemlenmiştir. Tüm bu deneyler de bizlere alkolün gerçekten de faydalı olabileceğini açık şekilde göstermektedir. Ancak elbette ki alkolün faydaları yalnızca kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltması ile sınırlı değildir. Bu bağlamda diğer faydalarına da aşağıdan erişebilmek mümkündür.
Alkolün Faydaları Nelerdir?
- Damarları genişletme özelliğine sahiptir. Bu sayede kan akışını kuvvetlendirir.
- Kişileri neşelendirir ve kısa süreli de olsa sorunlarından uzaklaşmalarını sağlar.
- Vücuda yerleşen mikropları öldürmek amacıyla kullanılabilir.
- Eklemlerde meydana gelen kireçlenme problemlerini en aza indirir.
- IL-6 ve CRP gibi kalp sektesi belirleyicilerinin uygun seviyelerde kalmalarına olanak verir.
- İyi kolesterolü arttırır.
- Damarlarda kan pıhtısı oluşumunun önüne geçer.
- Strese karşı en iyi önlemlerden birisidir.
- Yüksek tansiyon sorunu olan kişiler için yararlıdır.
- Kan şekerini düşürücü etki gösterir.
- Safra kesesinde var olan taş oluşumunu giderir.
- Göğüs ve kolon kanserinde gözlemlenen belirtileri azaltır.
- Kandaki estrojen seviyesini en aza indirir.
- Beyinde kan pıhtılaşması nedeniyle meydana gelen ölüm oranlarını düşürür.
- Bir grup ile birlikte içildiğinde grup içerisinde yer alan insanların birbirleri ile kaynaşmalarına olanak verir.
- Etkisi geçinceye kadar unutulmak istenen sorun ya da düşüncelerin akıldan çıkarılmasına imkan sağlar.
- Soğuk olarak tüketildiği zaman harareti alır.
- Geğirmeye neden olur ve bu eylem ağız ile mide arasında yer alan sindirim yollarındaki mikropların ve parazitlerin temizlenerek püskürtülmelerine olanak verir.
- İdrar kanallarını açar ve daha sık idrara çıkılmasını sağlar.
- Bazı et yemeklerinde eti terbiye etmek amacı ile kullanılabilir. Bu özelliği ile etin lezzetine lezzet katar.
- Hem böbrekleri hem de mesaneyi temizleme özelliğine sahiptir.
- Kişilerin kendilerini daha iyi ifade etmelerini ve diğer kişilere karşı olan utangaçlıklarını yenmelerini sağlar.
- Karamsar kişilerin iyimserleşmelerine yardımcı olur.
- Soğuk kış günlerinde içildiğinde iç ısıtıcı özelliğe sahiptir.
Alkolün Zararları Nelerdir?
Elbette ki alkolün faydalarından sonra aşırı miktarda tüketilmesi halinde meydana gelmesi muhtemel zararlarından da söz etmek gerekir. Dünya Sağlık Örgütü tarafından yapılan araştırmalar, aşırı şekilde alkol tüketen ve artık klinik açıdan alkol bağımlısı seviyesine gelen insanların depresyon, anksiyete, pankreas iltihaplanması, siroz, intihar ve şiddete eğilim gibi farklı ruhsal ve fiziksel rahatsızlıklara yakalanma eğilimlerinin daha fazla olduğunu ispat etmiştir. Tüm bunların yanı sıra alkolü çok miktarda tüketen kişilerde çeşitli kazalara bağlı hafif, orta ve ciddi derecede yaralanma sayısında artış da yine Dünya Sağlık Örgütü’nün raporları arasında yer almaktadır. Alkolün zararları arasında burun, yutak, ağız, gırtlak, karaciğer, meme ve kalın bağırsak kanseri riskini arttırma olasılığı da bulunmaktadır. Zira son yıllarda gerçekleştirilen farklı pek çok araştırma, tüm dünyada kanser nedeniyle meydana gelen ölümlerin %4 ila %30’unun alkolle bağlantılı olarak vuku bulduğunu göstermektedir. Alkolün yüksek oranda tüketilmesi ayrıca bağışıklık sistemini de zayıflatarak tüberküloz ve zatürre gibi hastalıklara davetiye çıkarmaktadır. Hamilelik esnasında alkol almak ise anne adaylarına olduğu kadar bebeklerine de zarar vermektedir.
Bir 70 lik açtım